Dadel Castro: Nina Seafood, Menggali Potensi Ikan Laut Garut Selatan

Ruang Rakyat Garut – Garut Selatan, dengan garis pantai yang membentang luas dan kekayaan sumber daya lautnya, kini semakin dikenal melalui kehadiran Nina Seafood, sebuah usaha lokal yang mengangkat potensi ikan laut dari kawasan tersebut.

Di bawah kepemimpinan Dadel Castro, Nina Seafood telah menjadi salah satu pelopor dalam memperkenalkan produk-produk laut berkualitas tinggi dari perairan Garut Selatan ke pasar yang lebih luas.

Dadel Castro, seorang pengusaha lokal yang memiliki visi besar, mendirikan Nina Seafood dengan tujuan memperkenalkan ikan-ikan laut segar dari Garut Selatan yang selama ini belum sepenuhnya tereskplorasi secara optimal.

"Kami memiliki laut yang kaya, dengan ikan-ikan segar yang seharusnya bisa menjadi komoditas unggulan tidak hanya bagi Garut, tapi juga bagi pasar nasional," kata Dadel Castro.

Potensi Laut Garut Selatan

Garut Selatan dikenal sebagai wilayah yang memiliki perairan dengan keanekaragaman hayati laut yang melimpah.

Dari berbagai jenis ikan laut seperti tuna, cakalang, kerapu, hingga udang dan cumi, semua bisa ditemukan di sini.

Dadel menyadari potensi besar ini dan berkomitmen untuk mengembangkan Nina Seafood dengan memaksimalkan sumber daya lokal yang tersedia.

"Ikan laut dari Garut Selatan memiliki kualitas yang tak kalah dibandingkan dengan wilayah lain di Indonesia. Air laut yang masih bersih dan alam yang terjaga menjadi faktor penting yang membuat ikan di sini memiliki cita rasa yang istimewa," jelasnya.

Dari Laut ke Pasar: Proses Pengolahan yang Terjamin

Nina Seafood mengutamakan kualitas produk dengan memastikan bahwa setiap ikan yang ditangkap langsung dari laut diproses secara higienis dan profesional.

Dengan fasilitas pengolahan yang modern, Nina Seafood menjamin kesegaran ikan tetap terjaga hingga sampai di tangan konsumen.

Dadel Castro menjelaskan proses ini dengan bangga, "Kami bekerja sama langsung dengan nelayan-nelayan lokal di Garut Selatan. Ikan yang ditangkap langsung kami olah, kami kemas dengan baik, dan siap didistribusikan. Semua dilakukan dengan standar kebersihan yang ketat, sehingga konsumen dapat merasakan ikan segar seperti baru diambil dari laut."

Pemberdayaan Nelayan Lokal

Selain berbisnis, Dadel Castro juga memperhatikan aspek sosial dalam pengelolaan Nina Seafood. Ia melibatkan banyak nelayan lokal dalam rantai produksi usahanya, memberikan mereka peluang ekonomi yang lebih baik.

"Saya ingin Nina Seafood tidak hanya memberikan keuntungan bagi kami, tetapi juga bagi masyarakat lokal, khususnya para nelayan yang berjuang di laut setiap hari," ungkapnya.

Melalui model bisnis ini, Dadel berusaha memberdayakan nelayan dengan memastikan mereka mendapatkan harga yang layak untuk setiap tangkapan mereka. Dengan demikian, Nina Seafood bukan hanya berfungsi sebagai bisnis komersial, tetapi juga sebagai upaya pembangunan ekonomi lokal.

Pengembangan Pasar dan Inovasi Produk

Melihat permintaan yang terus meningkat, Nina Seafood tidak hanya berhenti pada distribusi ikan segar.

Dadel Castro juga tengah mengembangkan berbagai produk olahan berbasis ikan laut, seperti fillet ikan beku, produk seafood siap masak, hingga produk seafood kering yang tahan lama."

Kami ingin terus berinovasi dengan memanfaatkan kekayaan laut yang kami miliki. Dalam waktu dekat, kami berencana untuk memperkenalkan produk-produk baru yang bisa dinikmati oleh pasar yang lebih luas," tambahnya.

Dengan semakin meningkatnya tren konsumsi ikan laut di masyarakat, Nina Seafood berkomitmen untuk terus menjaga kualitas, inovasi, dan ketersediaan produk yang dapat diakses dengan mudah oleh konsumen dari berbagai kalangan.

"Kami berharap Nina Seafood bisa menjadi brand yang tidak hanya dikenal di Garut, tapi juga di tingkat nasional," kata Dadel Castro penuh harap.

Menyongsong Masa Depan

Ke depan, Dadel Castro berencana memperluas distribusi Nina Seafood ke pasar yang lebih besar, termasuk kota-kota besar di Jawa Barat dan sekitarnya.

Ia yakin dengan potensi ikan laut Garut Selatan dan kualitas produk Nina Seafood, usaha ini dapat menjadi salah satu ikon ekonomi lokal yang mengharumkan nama Garut di kancah nasional.

"Dengan kepercayaan masyarakat terhadap produk-produk kami, saya yakin Nina Seafood akan terus berkembang dan menjadi bagian penting dari ekosistem ekonomi Garut, khususnya dalam sektor perikanan dan kelautan," pungkasnya.

Nina Seafood, dengan sentuhan tangan profesional dan semangat inovasi dari Dadel Castro, membuktikan bahwa kekayaan laut Garut Selatan bukan hanya sebuah potensi, tetapi sebuah kebanggaan yang siap membawa manfaat bagi banyak pihak. (*)